일본 면요리 완전 정복: 종류, 맛집, 레시피까지!
일본 면요리의 다양한 세계 일본은 면 요리가 발달한 나라로, 지역마다 다양한 면 요리가 존재합니다. 가장 대표적인 면으로는 소면, 우동, 라멘, 소바 등이 있습니다. 소면은 가늘고 긴 면으로, 냉면이나 츠케멘(찍어먹는 면)으로 즐기며 여름철 별미입니다. 우동은 굵고 쫄깃한 면에 따뜻한 국물을 곁들여 먹는 요리로, 겨울철에 인기가 많습니다. 라멘은 돼지뼈나 닭뼈 등을 우려낸 진한 국물에 면을 넣어 먹는…