초콜릿 원료: 완벽한 초콜릿을 위한 모든 것
달콤한 초콜릿, 생각만 해도 행복해지시죠? 하지만 그 맛있는 초콜릿이 어떤 원료로 만들어지는지, 코코아 함량에 따라 맛과 건강에 어떤 영향을 미치는지 궁금하신 적 있으세요? 3분만 투자하시면 초콜릿의 모든 비밀, 그리고 건강까지 챙기는 초콜릿 선택법까지 알려드릴게요! 🍫 초콜릿 제조의 핵심: 주요 원료 소개 초콜릿의 기본은 바로 카카오입니다! 카카오 열매에서 추출한 카카오 닙(카카오콩의 껍질을 제거한 속살)을 발효, 건조,…